こだわり

団体でのご利用にも最適◎
2階にはテーブル席をご用意。落ち着いた雰囲気の純和風空間で20名様程度～貸切OK！個室としてご利用いただけます。会社宴会・イベント・サークルの打ち上げ・同窓会・接待利用をはじめ、お子様連れのママ会や子供会の集まりにもお薦めです！ぜひ気軽にお問い合わせください。
お酒にこだわる
季節限定、プレミアム銘柄をはじめ、日本酒・焼酎も豊富にご用意
天然物を中心に日々目利き！
味の違いを感じていただける、厳選した旬の魚介をご用意。天然物を中心に板長自ら目利きし日々仕入れています。また、まぐろは奄美大島をはじめ「生のまぐろ」を厳選。本物の味を知っていただこうと、日々の努力しております。素材の良さを一層引き出す「出汁塩」や「造り醤油」など、自家製調味料でご堪能ください。
コース料理
店長イチオシ！『飲み放題付きいちごいちえコース』は、料理長自ら目利きして仕入れる天然物を中心とした海鮮や、淡路島の契約農家から仕入れる旬野菜を贅沢に使用！
自家製調味料
「出汁塩」⇒カツオ・うるめ・昆布から出る濃い出汁に徳島の粗塩を入れ、じっくり火にかけ2日、3日。手間ひまかけて作りあげます。「造り醤油」⇒カツオからとる濃い出汁を一晩ねかせて仕上げる美味い出汁醤油です。どちらも鮮度の良いお魚と相性バツグンです！